Шашлык из мякоти

Каждый человек любит вкусно поесть, но что может быть вкуснее настоящего, шашлыка на углях, да еще и приготовленного с любовью? Только шашлык, который приготовили правильно. Ведь самое главное это выбрать хорошее, молодое, упитанное мясо и правильно его замариновать, будь то: барашек, телятина, свинина или птица. Это и есть секрет успеха, вкусного блюда. В этой рубрике представлены несколько видов шашлыка приготовленное из мягкой части.Конечно, у каждого повара есть свои секреты, как и для каждого вида мяса есть свои тонкости. Например: мякоть баранины считается классикой и любит в процессе маринования зелень и свежие помидоры, к мякоти телятины добавляют также свежую зелень и молотый кориандр, что добавит определенную пикантность и утонченный вкус, свинину нужно подольше подержать в маринаде на основе минеральной воды, а вот филейная часть курицы или индейки нуждается в более нежном подходе, так как блюда считаются диетическими, что ни в коем случае, не влияет на их вкус.
Красное мясо нарезается средним размером, оставляя немного жира сверху, а вот птица слегка намазывается оливковым маслом, это масло и жир, когда стекает на горячие угли, дает тот самый волшебный аромат дыма.
При жарке на мангале, нанизанное мясо на шампур, специально проворачивают с каждой стороны от углей несколько минут, образовывая корочку. В последствии, эта корочка, не дает вкуснейшему соку выбежать, оставляя мясо нежным, а вкус выразительным.
Все это нежнейшее мясо маринуется в строго положенное время, жарится только на древесных углях, и готовая еда доставляется в срок, на домашний стол наших гостей, в горячем виде, сохраняя всю нежность шашлыка.
Доставка шашлыка осуществляется в течении часа. Заказать шашлык с доставкой на дом или в офис в Зеленограде, Юрлово, Бакеево, Андреевке, Алабушево, Рузино, Митино Дальнее, Андреевка, Сабурово, Жилино, Голубое можно на нашем сайте. Сделайте заказ сейчас и мы быстро а самое главное доставим ваши блюда в первозданном и горячем виде.